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VEDA DE LAMBì

Desde el 1ro de Julio hasta el 30 de Octubre està prohibida la pesca y comercializaciòn de lambì

para salvaguardar su reproducciòn y el medioambiente.

DIVIETO DI PESCA DI LAMBì

Dal 1° Luglio al 30 Ottobre è vietata la pesca e la commercializzazione di lambì

per salvaguardare la specie e l’intero ecosistema.

CONCH BAN

From July 1st to October 30th, fishing and selling conch is strictly forbidden,

in order to safeguard the species and the delicate ecosystem.

Paninis – Sandwiches – Toasts – Burgers

Bruschetta
RD$ 190
Bruschetta classica con pomodoro, aglio e basilico

Rebanadas de pan con tomate crudo, ajo y albahaca

Italian toasted bread with fresh tomato, garlic and basil
Club Sandwich
RD$ 320
Con prosciutto, formaggio, insalata di pollo, pomodoro, lattuga e patate fritte

Con jamón, queso, ensalada de pollo, tomate, lechuga y papas fritas

With ham, cheese, chicken salad, tomato, lettuce and french fries
Club Sandwich Vegetariano
RD$ 300
Con avocado, uovo, cipolla, pomodoro, lattuga, formaggio e patate fritte

Con aguacate, huevo, cebolla, tomate, lechuga, queso y papas fritas

With avocado, egg, onion, tomato, lettuce, cheese and french fries
Angus Burger
RD$ 350
Hamburger di Angus con bacon, cipolla fritta, formaggio, insalata e pate fritte

Hamburguesa de Angus con tocino, cebolla frita, queso, vegetales y papas fritas

Angus burger with fried onions, bacon, cheese, vegetables and french fries

Beach Burger
RD$ 350
Burger di pesce impanato, pomodoro, lattuga, cipolla e avocado con patate fritte

Hamburguesa de pescado crujiente, tomate, lechuga, cebolla, aguacate y papas fritas

Crispy fish burger with tomato, lettuce, onion rings, avocado and fries
Prosciutto e formaggio (panino / toast)
RD$ 180
Prosciutto cotto e formaggio

Jamón y queso

Ham and cheese
Tonno (panino / toast)
RD$ 270
Tonno, pomodori e cipolla

Atún, tomate y cebolla

Tuna, tomato and onion
Pollo (panino / toast)
RD$ 210
Insalata di pollo e lattuga

Ensalada de pollo y lechuga

Chicken salad and lettuce

Colazioni – Desayunos – Breakfast

Al bar troverete un assortimento di torte e brioches
En el bar está a disposición una variedad de bizcochos y panecillos
A selection of cakes and pastry is also available at the bar

Italiano
RD$ 200
Pane, burro e marmellata

Pan, mantequilla y mermelada

Toast, butter and jam
Dominicano
RD$ 250
Purè di platano con uova e cipolla

Mangú con huevo y cebolla

Mashed plantain with eggs and onion

Americano
RD$ 280
2 uova al tegamino con pancetta

2 huevos fritos con tocino

2 eggs and bacon
Francese
RD$ 270
Omelette con verdurine, prosciutto e formaggio

Omelette con vegetales, jamón y queso

Omelette with vegetables, ham and cheese

Antipasti – Entradas – Appetizers

Misto Rosado (affettati misti italiani)
RD$ 530
Embutidos mixtos italianos

Italian cold cuts
Prosciutto e melone
RD$ 500
Jamón serrano y melón

Melon and prosciutto
Carpaccio di carne o pesce (marlin o tonno)
RD$ 360
Carpaccio de res o de pescado (marlin o atùn)

Beef or fish carpaccio (marlyn or tuna)
Cocktail di Gamberi
RD$ 450
Coctél de camarones

Shrimp cocktail

Insalata di mare
RD$ 560
Salpicón de mariscos

Seafood salad
Polipo e lambì alla vinagretta
RD$ 480
Pulpo y lambí a la vinagretta

Octopus and conch salad
Vitello tonnato
RD$ 390
Caprese
RD$ 300
Tomates y mozzarella con albahaca

Tomatoes and mozzarella cheese with basil

Insalatone – Ensaladas – Salads

La disponibilità dei prodotti può variare in base alla stagione
La disponibilidad de los productos puede variar según la temporada
Product availability may vary according to season

Insalata Cesare
RD$ 390
Insalata con crostini di pane e pollo

Ensalada con trocitos de pan y pollo

Salad with croutons and chicken
Ensalada Rosada
RD$ 365
Lattuga, rucola, mango verde, pomodori, mandorle, uva passa, fagliolini neri e mais

Lechuga, rucula, mango verde, tomate, almendras, pasas, habichuelas negras y maíz

Lettuce, rucula, green mango, tomatoes, almonds, raisins, black beans and corn
Insalata con tonno
RD$ 375
Insalata mista con tonno

Ensalada mixta con atún

Mixed salad with tuna

Campesina
RD$ 365
Lattuga, rucola, pomodori, ravanelli, bacon, funghi, uovo, melanzane e zucchine grigliate, scaglie di Grana

Lechuga, rucola, tomates, rábanos, tocino, hongos, huevo, berenjenas y calabacín a la plancha, parmesano

Lettuce, rucola, tomatoes, radishes, bacon, mushrooms, egg, grilled eggplant, zucchini, and parmesan cheese
Insalata di gamberi e avocado
RD$ 485
Insalata di gamberi serviti all’interno di un avocado

Ensalada de camarones y aguacate

Shrimp and avocado salad

Pasta

Spaghetti

Spaghetti ai gamberi
RD$ 520
Espagueti con camarones

Spaghetti with shrimps
Spaghetti con aragosta
RD$ 650
Espagueti con langosta

Spaghetti with lobsters
Spaghetti con gamberi e aragosta
RD$ 590
Espagueti con camarones y langosta

Spaghetti with shrimps and lobsters

Spaghetti allo scoglio
con aragoste e gamberi
RD$ 580

Espagueti mariscos, langosta y camarones

Spaghetti with seafood, lobster and shrimps
Spaghetti alle vongole
RD$ 500
Espagueti con almejas

Spaghetti with clams

Pasta

Spaghetti – Penne – Rigatoni

Aglio olio e peperoncino
RD$ 305
Ajo, aceite verde y aji picante

Garlic, olive oil and hot pepper
Al pomodoro
RD$ 330
Salsa de tomate

Tomato sauce
Pesto
RD$ 330
Salsa de albahaca

Basil sauce
Formaggio
RD$ 385
Salsa de queso

Cheese sauce
Amatriciana
RD$ 410
Tomate, tocino y cebolla

Tomato, bacon and onions

Bolognese
RD$ 410
Salsa boloñesa

Meat sauce
Carbonara
RD$ 410
Salsa de huevo y tocino

Bacon and egg sauce
Carciofini e olive
RD$ 400
Alcachofas y aceitunas

Artichokes and olives
Broccoli e pancetta
RD$ 420
Brócoli y tocino

Broccoli and bacon
Funghi
RD$ 410
Hongos

Mushrooms
Tonno e limone
480
Atùn y limòn
Tuna and lemon

Pasta all’uovo – Pasta al huevo – Egg Pasta

Tagliatelle – Tagliolini

Tagliolini zucchine e gamberi
RD$ 520
Tagliolini con calabacín y camarones

Tagliolini with zucchini and shrimps
Al pomodoro
RD$ 365
Salsa de tomate

Tomato sauce
Al formaggio
RD$ 415
Salsa de queso

Cheese sauce

Alla bolognese
RD$ 440
Salsa boloñesa

Meat sauce
Al salmone fresco
RD$ 525
Con salmòn fresco

With fresh salmon

Paella

Paella ai frutti di mare (Min. 2 pax)
RD$ 750 p/p

Paella de mariscos, langostas y camarones

Seafood, lobsters, and shrimp paella

Ai gamberi e curry
RD$ 510
Con camarones y curry

With shrimps and curry
Paella ai frutti di mare (Min. 2 pax)
RD$ 750 p/p
Paella de mariscos, langostas y camarones

Seafood, lobsters and shrimp paella

Zuppe – Sopas – Soups

Minestrone di verdure
RD$ 320
Sopa de vegetales

Vegetable soup
Minestra di pollo e verdure
RD$ 340
Sopa de pollo y vegetales

Chicken and vegetable soup
Zuppa di pesce con crostacei, aragoste e gamberi
RD$ 750
Sopa de pescado y mariscos con langostas y camarones

Fish and seafood soup with lobsters and shrimps

Carne Meat

I secondi sono accompagnati con un contorno a piacere
Platos fuertes incluyen un contorno a su elecciòn
Main dishes are served with a side dish of your choice

Filetto di manzo alla griglia con anelli di cipolle fritte
RD$ 540
Filete de res con anillos de cebolla fritos

Beef tenderloin with fried onions
Filetto mignon con funghi e pancetta
RD$ 570
Filete de res con hongos y tocino

Beef tenderloin with mushrooms and bacon
Filetto di manzo al gorgonzola
RD$ 570
Filete de res con queso gorgonzola

Beef tenderloin with gorgonzola sauce
Churrasco alla griglia
RD$ 850
Churrasco a la plancha

Grilled churrasco

Petto di pollo alla griglia
RD$ 395
Pechuga de pollo a la plancha

Grilled chicken breast
Straccetti di pollo in agrodolce
RD$ 460
Pechurina agridulce

Sweetsour chicken strips
Cordon bleu di pollo con salsa al gorgonzola
RD$ 470
Cordon bleu de pollo con salsa gorgonzola

Chicken cordon bleu on gorgonzola sauce
Cotoletta alla milanese
RD$ 500
Chuleta empanizada

Breaded pan fried cutlet

Pesce – Pescado – Fish

I secondi sono accompagnati con un contorno a piacere
Platos fuertes incluyen un contorno a su elección
Main dishes are served with a side dish of your choice

Pesce intero alla griglia
RD$ 550/lb - 750/lb
Pescado entero a la plancha

Whole grilled fish

Pargo RD$ 550/lb | Chillo RD$ 750/lb
Pesce intero al cartoccio con verdure
RD$ 560/lb - 760/lb
Pescado horneado con vegetales

Baked in foil fish with vegetables

Pargo RD$ 560/lb | Chillo RD$ 760/lb
Filetto di pesce alla griglia
RD$ 470 / 560
Filete de pescado a la plancha

Grilled fish fillet

Basa premium RD$ 470 | Dorado RD$ 560
Filetto di pesce alla tarantina
RD$ 490 / 580
Filete de pescado, tomate, aceitunas y alcaparras

Fish fillet, tomatoes, olives and capers

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580
Filetto di pesce al vino bianco
RD$ 490 / 580
Filete de pescado en salsa de vino blanco

Fish fillet in white wine sauce

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Filetto di pesce al lime
RD$ 490 / 580
ilete de pescado en salsa al limón

Fish fillet in lime sauce

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580
Filetto di pesce al cocco
RD$ 490 / 580
Filete de pescado al coco

Fish fillet with coconut sauce

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580
Filetto di pesce impanato croccante
RD$ 510
Filete de pescado empanizado crujiente

Crispy breaded fish fillet

Basa premium RD$ 510
Filetto di pesce in salsina di carote
RD$ 600 / 550
Filete de pescado en salsa de zanahoria

Fish fillet in carrot sauce

Salmon RD$ 600 | Dorado RD$ 550
Filetto di salmone in salsina di carote
RD$ 600

Filete de salmòn en salsa de zanahoria

Salmon fillet in carrot sauce

Cocina criolla – Cucina creola – Creole cuisine

Platos fuertes incluyen un contorno a su elecciòn
I secondi sono accompagnati con un contorno a piacere
Main dishes are served with a side dish of your choice

Pescado entero frito
RD$ 550/lb / 760/lb
Pesce intero fritto

One whole fried fish

Pargo RD$ 550/lb | Chillo/Orata RD$ 760/lb
Pescado entero a la criolla o al coco
RD$ 570/lb / 770/lb
Pesce intero alla creola o al cocco

One whole fish creole style or in coconut sauce

Pargo RD$ 570 | Chillo / Orata RD$ 770
Filete de pescado a la dominicana
RD$ 495 / 580
Filetto di pesce alla dominicana

Fish fillet dominican style

Basa premium RD$ 495 | Dorado RD$ 580

Filete de pescado al coco
RD$ 490 / 580
Filetto di pesce al cocco

Fish fillet with coconut sauce

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580
Bandera dominicana (Arroz, habichuela y pollo)
RD$ 380
Riso, pollo e fagioli alla dominicana

Rice, beans and chicken dominican style
Chicharrón de pollo
RD$ 345
Bocconcini di pollo fritto

Fried chicken strips
Pulpo y lambì a la criolla
RD$ 560

Polpo e lambì alla creola

Octopus and conch creole style

Crostacei – Mariscos – Seafood

I secondi sono accompagnati con un contorno a piacere
Platos fuertes incluyen un contorno a su elecciòn
Main dishes are served with a side dish of your choice

Aragoste alla griglia
RD$ 790
Langostas a la plancha

Grilled lobsters
Spiedini di gamberi alla griglia
RD$ 750
Pinchos de camarones a la plancha

Grilled shrimps skewer
Gamberi all’aglio
RD$ 760
Camarones al ajillo

Shrimps in garlic sauce
Gamberi alla creola
RD$ 760
Camarones a la criolla

Creole style shrimps
Polpo all’aglio
RD$ 790

Pulpo al ajillo
Grilled octopus in garlic sauce

Calamari fritti o alla griglia
RD$ 580
Calamares fritos o a la plancha

Fried or grilled calamari
Fritto misto con gamberi e aragosta
RD$ 820
Frito mixto con langostas y camarones

Mixed fried seafood with lobsters and shrimps
Grigliata mista con gamberi e aragoste
RD$ 820
Parrillada mixta de mariscos con langostas y camarones

Platter of grilled seafood with lobsters and shrimps
Polpo alla griglia
RD$ 790

Pulpo a la plancha

Grilled octopus

Contorni Extra – Contornos Extra – Extra Side Dishes

I secondi sono accompagnati con un contorno a piacere
Platos fuertes incluyen un contorno a su elecciòn
Main dishes are served with a side dish of your choice

Insalata mista
RD$ 200
Ensalada mixta

Mixed salad
Riso in bianco
RD$ 200
Arroz blanco

White rice
Patate fritte
RD$ 200
Papas fritas

French fries
Patate saltate o lesse
RD$ 200
Papas salteadas o hervidas

Baked or boiled potatoes

Purè di patate
RD$ 200
Puré de papas

Mashed potatoes
Verdure lesse o alla griglia
RD$ 200
Vegetales hervidos o a la plancha

Boiled or grilled vegetables
Banane verdi fritte
RD$ 200
Tostones

Fried plantain

Dolci – Postres – Desserts

Brownies caldi con gelato
RD$ 200
Brownies calentitos con helado

Hot brownies and ice cream
Affogato al caffè o al cacao
RD$ 250
Helado ahogado en café o chocolate

Coffee or hot chocolate with ice cream
Affogato al rum
RD$ 280
Helado ahogado en ron

Ice cream with rum

Pallina di gelato
RD$ 60

Una bola de heladoScoop of ice cream
Coppa di lato con frutta fresca e panna
RD$ 250

Taza de helado con fruta fresca y crema batida

Ice cream bowl with fresh fruits and whipped cream
Dessert della casa
RD$ 200

Postre de la casa

Home dessert

Bevande – Bebidas – Beverages

La disponibilità dei prodotti può variare in base alla stagione
La disponibilidad de los productos puede variar según la temporada
Product availability may vary according to season

Succhi freschi
RD$ 130
Jugos naturales

Fresh made juices
Frappè
RD$ 150
Batidas

Milkshakes
Frozen (tipo granita)
RD$ 150

Lime, mango, papaya, banana, ananas, melone, anguria, maracuja o misto

Limón, mango, lechoza, guineo, melón, sandía, piña, chinola o mixto

Lime, mango, papaya, banana, maracuja, melon, watermelon,pineapple, or mixed

Granita alla menta
RD$ 180
Sirop de menta, soda, hielo

Mint syrup, soda, crushed ice
Granita all’amarena
RD$ 180

Sirop de cerezo negro, soda, hielo
Black cherry syrup, soda, crushed ice
Limonada rosada
RD$ 160
Limonada frozen, grenadine

Lime juice, grenadine, crushed ice
Frappè alla fragola
RD$ 180
Batida de fresa

Strawberry milkshake

Caffè e Bar – Café y Bar – Coffee and Bar

Espresso (biologico / organico / organic)
RD$ 50
Espresso decaffeinato / Decafeinado / Decaffeinated coffee
RD$ 70
Cappuccino - Moccaccino
RD$ 80
Caffelatte / Café con leche / Coffee with milk
RD$ 70
Latte macchiato
RD$ 80
Caffè americano / Café americano / American coffee
RD$ 60
Caffè ghiacciato / Café frío / Ice coffee
RD$ 60

Espresso corretto rum
RD$ 110
Espresso corretto grappa
RD$ 140
Caffè freddo con Baileys / Café frío con Baileys / Iced coffee with Baileys
RD$ 170

Cioccolata calda / Chocolate / Hot chocolate
RD$ 80
Té caldo / Té caliente / Tea
RD$ 60

Acqua naturale / Agua natural / Still water
RD$ 50
Acqua frizzante / Agua con gas / Sparkling water
RD$ 120

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Tonica, Soda
RD$ 70

Bicchiere di vino / Copa de vino / Glass of wine
RD$ 185

Presidente pequeña
RD$ 150
Presidente grande
RD$ 200
Presidente Light
RD$ 150

Budweiser
RD$ 220
Corona
RD$ 220
Paulaner Hefeweizen
RD$ 270
Erdinger
RD$ 290

Spritz
RD$ 310
Prosecco, Aperol, tónica
Hugo
RD$ 310
Prosecco, jarabe de flor de saúco, tónica

Prosecco
RD$ 280
Campari
RD$ 250
Campari Orange / Campari Soda
RD$ 260
Negroni
RD$ 260
Gin, Campari, Martini Dry
Americano
RD$ 260
Campari, Martini Rosso, Soda

Drinks – Tragos

Servizio di Rum
RD$ 600
Barceló o Brugal Añejo con Coca-Cola
Servizio di Rum Extra Viejo
RD$ 700
Brugal Extra Viejo con Coca-Cola
Servizio di Rum Gran Añejo
RD$ 700
Barceló Gran Añejo con Coca-Cola
Barceló Añejo / Brugal Añejo
RD$ 120
Brugal Extraviejo
RD$ 155
Barceló Gran Añejo
RD$ 155
Barceló Imperial
RD$ 190
Johnny Walker Black Label
RD$ 250
Bot. RD$ 3,000
Johnny Walker Red Label
RD$ 200
Bot. RD$ 2,250
Chivas Regal
RD$ 270
Bot. RD$ 3,200
Buchanan’s
RD$ 290
Bot. RD$ 3,500
Dewar’s 12 años
RD$ 270
Bot. RD$ 3,200
Hennessy
RD$ 340
Bot. RD$ 3,900
Remy Martin
RD$ 340

Cointreau
RD$ 290
Pastis
RD$ 250
Martini Rosso / Dry / Bianco
RD$ 180
Gin
RD$ 140
Vodka
RD$ 210
Tequila
RD$ 210
Amaretto di Saronno
RD$ 240
Baileys
RD$ 210
Bot. RD$ 1,990
Barceló Cream
RD$ 180
Bot. RD$ 1,600
Martini
RD$ 180
Fernet Branca / Branca Menta
RD$ 200
Sambuca
RD$ 220
Frangelico
RD$ 250
Amaro Lucano
RD$ 180
Montenegro / Ramazzotti / Averna
RD$ 280
Jägermeister
RD$ 280
Grappa
RD$ 220
Limoncello
RD$ 150
Mama Juana
RD$ 130

Cocktails

Cuba Libre
RD$ 170
Cuba Libre Extra Viejo
RD$ 190
Fruit Pieces, pineapple, chinola, Cherry liqueur
Santo Libre
RD$ 170
Mango, carrot, chinola
Mojito
RD$ 260
Caipirinha (con Cachaça)
RD$ 260
Caipirona (con Ron)
RD$ 260
Caipiroska (con Vodka)
RD$ 290
Caipirinha de Fresa (Strawberry)
RD$ 275
Caipirinha de Chinola (Passionfruit / Maracuja)
RD$ 275

Piña Colada con alcohol
RD$ 260
Piña Colada sin alcohol
RD$ 220
Banana Mama
RD$ 250
Long Island Ice Tea
RD$ 350

Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, lime
Sex on the Beach
RD$ 240

Vodka, Grenadine, orange
Bloody Mary
RD$ 280

Vodka, tomato juice, lime, Tabasco, salt, pepper
Lumumba
RD$ 200

Chocolate, rum
Green Lemonade
RD$ 200

Frozen lemonade, Curaçao
Rum Punch
RD$ 260

Fruit pieces, pineapple, orange, Cherry liqueur, rum
T-Punch
RD$ 220

Lemonade, rum
Daiquiri
RD$ 250

Bacardi, lime
Margarita
RD$ 250

Tequila, Cointreau, lime

Analcolici – Non-alcoholic – Sin Alcohol

Adam’s Delight
RD$ 160
Tonic Water, mango, lime, vanilla
Fruit Punch
RD$ 220
Fruit Pieces, pineapple, chinola, Cherry liqueur
Carrot Mango Crush
RD$ 150
Mango, carrot, chinola
Thai Treat
RD$ 150
Cucumber, pepper, carrot, parsley
Tropical Morning
RD$ 150
Papaya, passion fruit, lime
Fit Cooler
RD$ 150
Pineapple, celery, cucumber
Banana Bandit
RD$ 150
Banana, caramel, milk
Coconut Burst
RD$ 150
Pineapple, lime, coconut milk

Coconut Conspiracy
RD$ 150
Coconut milk, chocolate, banana
Mango Passion
RD$ 170
Mango, strawberry
Strawberry Melon Surprise
RD$ 170
Melon, strawberry, vanilla
Watermelon Wonder
RD$ 170
Watermelon, lime, rosemary
Strawberry Mapel Bouquet
RD$ 190
Maple syrup, strawberry, ice cream, vanilla
Coffee Compulsion
RD$ 180
Ice cream, coffee, caramel
Devil’s Delight
RD$ 180
Ice cream, chocolate, milk

VEDA DE LAMBì

DIVIETO DI PESCA DI LAMBì

CONCH BAN

Paninis – Sandwiches – Toasts – Burgers

Colazioni – Desayunos – Breakfast

Antipasti – Entradas – Appetizers

Insalatone – Ensaladas – Salads

Pasta

Pasta

Pasta all’uovo – Pasta al huevo – Egg Pasta

Paella

Zuppe – Sopas – Soups

Carne Meat

Pesce – Pescado – Fish

Pargo RD$ 550/lb | Chillo RD$ 750/lb

Pargo RD$ 560/lb | Chillo RD$ 760/lb

Basa premium RD$ 470 | Dorado RD$ 560

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Basa premium RD$ 510

Salmon RD$ 600 | Dorado RD$ 550

Cocina criolla – Cucina creola – Creole cuisine

Pargo RD$ 550/lb | Chillo/Orata RD$ 760/lb

Pargo RD$ 570 | Chillo / Orata RD$ 770

Basa premium RD$ 495 | Dorado RD$ 580

Basa premium RD$ 490 | Dorado RD$ 580

Crostacei – Mariscos – Seafood

Contorni Extra – Contornos Extra – Extra Side Dishes

Dolci – Postres – Desserts

Bevande – Bebidas – Beverages

Lime, mango, papaya, banana, ananas, melone, anguria, maracuja o misto

Limón, mango, lechoza, guineo, melón, sandía, piña, chinola o mixto

Lime, mango, papaya, banana, maracuja, melon, watermelon,pineapple, or mixed

Caffè e Bar – Café y Bar – Coffee and Bar

Drinks – Tragos

Cocktails

Analcolici – Non-alcoholic – Sin Alcohol

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